Naturens goder

Etter en lang sommer ser det ut som høsten kom svært brått på. Etter å ha tilbragt store deler av sommeren på Østlandet har jeg blitt fascinert av de store mengdene av bær og frukt som vokser vilt. Ikke misforstå meg, vi har da mye bær i nord også men jeg har aldri sett kirsebær-, morell- og epletrær vokse vilt, og i så store mengder! Store deilige markjordbær ble til syltetøy og kirsebærene ble nytt som de var i tillegg til å bli brukt til kirsebærsaus sammen med en konfektkake. Jeg har aldri smakt så herlige kirsebær før!

Rabarbra smuldrepai er den perfekte sommerdessert og anbefales å prøve. Gleder meg allerede til neste sommer!